Firmenportrait

Elbers Hof GbR

Bio-dyn. Gem�se vom Familienbetrieb

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Der Elbers Hof in der L�neburger Heide ist so, wie man sich einen „richtigen“ Bauernhof vorstellt: hier leben und arbeiten 12 Erwachsene und 8 Kinder. Auf dem Feld wachsen mehr als 50 Gem�sesorten und es gibt K�he, Schweine, G�nse, Enten und andere Kleintiere - alle 3 Monate wird geschlachtet. Nat�rlich fehlt auch der wunderbare Kr�utergarten nicht, der unter der Obhut von Opa und Oma steht. Schwester Friederike studierte praktischerweise Biologie �und hat bei Gem�seanbau und -verwertung das Sagen.

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Auf den Streuobstwiesen wachsen die alten Apfelsorten, die im Herbst den eigenen Apfelsaft liefern. Zum Erntedankfest werden auf den Feldern die Sonnenblumen geschnitten und f�r die reiche F�lle gedankt, die die�Natur den Menschen immer wieder von neuem schenkt. Im Sommer finden in Scheune oder Lehmhaus Kabarett, Picknicks und Konzerte statt, die Hausherrin ist zus�tzlich noch bildende K�nstlerin. Fast k�nnte man meinen, es sei ein Gutshof aus der guten alten Zeit…

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Die Leute von Elbers Hof

Funktion	Anbauer
PLZ	29596
Ort	Nettelkamp
Telefon	05802 - 4049
Fax	05802 - 296
Mail	info@elbers-hof.de
Internet	www.elbers-hof.de
Bio seit	1990
Geschäftsführung	Ulrich Elbers und Katja Nitzsche

EG Kontrolle	DE-022-�ko-Kontrollstelle
Zusätzliche Kontrolle	Demeter

Quelle: www.elbers-hof.de

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