Rezeptidee

Mango-Kiwi-Salat

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Mango3 Kiwis200 g Edelpilzkäseca. 4 Blatt Bataviasalat2 TL Zitronensaft4 TL Olivenöl2 TL HonigSalz, PfefferSchnittlauch zum Garnieren

Zubereitung:

Die Mango und die Kiwis schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Käse würfeln, den Salat waschen und in Stücke zupfen. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Zitronensaft mit Öl, Honig, Pfeffer und Salz verrühren und über den Salat geben. Zum Servieren mit Schnittlauch garnieren.

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